NOODLES DE TRIGO SARRACENO

Conhecidos como “Soba Noodles” (soba significa trigo sarraceno), são uma massa tradicional japonesa elaborada com uma combinação de farinhas de trigo (58%) e trigo sarraceno (30%), água e sal.
 
Adequados para veganos e livres de aditivos e conservantes, são ricos em fibra, sendo um substituto saudável das variedades de massa mais comuns.