Pasta de Tamarindo
A Pasta de Tamarindo tem um sabor intenso e singular - simultanemanete doce, ácido, cítrico, picante e salgado (apesar de não conter sal).
A nossa Pasta de Tamarindo não contém sementes e é prensada.
NOME CIENTÍFICO
N/A
ORIGEM
Tailândia
MARCA
OUTRAS INFORMAÇÕES
Com um sabor ligeiramente agridoce, o tamarindo é habitualmente utilizado em molhos, sopas, marinadas, guisados, bebidas, sobremesas e chutneys.
Muito usada na gastronomia asiática (sobretudo na Tailândia), esta pasta é um elemento base do tradicional Pad Thai.