Tempurako
A tempura é uma receita clássica da culinária nipónica que se pensa que tenha sido introduzido no Japão por missionários portugueses, tendo provavelmente a sua etimologia na palavra “tempero”.
Consiste em pedaços de vegetais ou marisco envoltos numa polme fina com tempurako - “farinha de tempura” - e fritos em óleo muito quente durante pouco tempo.
NOME CIENTÍFICO
ORIGEM
Japão
MARCA
Várias
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