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tong ho

Tong Ho

Popularizada como “Shungiku" ou “Crisântemo comestível", é um vegetal asiático de folhas e caules comestíveis.
 
Muito aromático, apresenta um sabor herbal, ligeiramente apimentado (a remeter para o da mostarda).
 
 

  • NOME CIENTÍFICO

    Glebionis coronaria

  • ORIGEM

    China, Holanda

  • MARCA

    N/A

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Deve ser preferencialmente cozido a vapor ou salteado, de forma breve, para evitar que o seu sabor se torne demasiado intenso e amargo.


    É utilizado sobretudo em sopas.

     

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