Produzidas com milho azul, estas tradicionais tortilhas mexicanas destacam-se pela sua cor vibrante e pelo sabor naturalmente rico, ligeiramente adocicado e com notas de frutos secos.
Com uma textura crocante, são particularmente indicadas para fritar ou assar.
Tortilhas (chips) de milho azul
NOME CIENTÍFICO
Zea mays (Milho)
ORIGEM
México
MARCA
Várias
OUTRAS INFORMAÇÕES
Podem podendo ser usadas em nachos, chilaquiles, totopos, tábuas de petiscos ou entradas mexicanas.