Bruncheria - Fresh Food & Smoothies | Tavira
Atualizado: 3 de set.
Situada numa rua típica de Tavira, mesmo atrás da Câmara Municipal, a Bruncheria é o local ideal para desfrutar de um pequeno-almoço, de um almoço... ou de um pouco de cada!
Conhecemos o novo dono da Bruncheria - o Duarte - que, apesar de ser oriundo de Lisboa, vive no Algarve há 36 anos.
O Duarte começou esta sua nova aventura a 18 de Maio de 2020, em plena pandemia da Covid-19... uma iniciativa muito corajosa que, tendo em conta a excelência da localização do restaurante e a sua forte crença no conceito para aquele espaço, considerou que merecia o risco.
A Bruncheria está localizada mesmo ao virar da esquina, à direita da rua da Câmara Municipal de Tavira, a escassos minutos do castelo e da Ponte Romana, e convida-nos a explorar novos sabores através de receitas saudáveis, acompanhados pelo brilho e alegria trazidos pelo sol algarvio. Afinal, este projecto começou exactamente pela vontade de oferecer aos clientes uma comida leve, saudável e saborosa que os encha de energia!
O slogan do Duarte é
"Não te preocupes, come feliz, vive mais tempo".
Ao olharmos para o logotipo da Bruncheria poderemos pensar que representa uma cara sorridente; na verdade foi concebido para simbolizar um casal sentado frente a frente. Mas o conceito de uma cara sorridente encaixa na perfeição com o slogan da Bruncheria!
A primeira impressão que fica deste restaurante é a grande atenção que foi dada aos detalhes. O interior traz-nos a sensação de modernidade e preocupação estética. Desde a escolha das cadeiras às portas islâmicas antigas. Este espaço é cheio de personalidade. O perfeccionismo do Duarte está presente em tudo - desde a decoração do espaço - fresca, ao menú - simples, e ao serviço que é prestado. Como ele próprio afirma "sirvo os meus clientes da forma como gostaria de ser servido".
Além dos 4 menus de pequeno-almoço, a Bruncheria apresenta um menú muito diversificado que inclui quiches, sopa do dia, omelete clássica, saladas de frango, salmão ou vegan e uma ampla selecção de hambúrgueres. Também estão disponíveis bruschettas - com manteiga de alho e cogumelos ou num mix de frango, bacon, salmão e queijo de cabra - e tábuas de queijos e enchidos.
Não faltam também nas propostas de pequeno-almoço, brunch, almoço e jantar (horário sob consulta) uma cuidada selecção de smoothie bowls e várias opções de sumos naturais feitos com fruta fresca.
Para a sobremesa escolham entre panquecas de Nutella, manteiga de amendoim, frutos silvestres ou abacate e tomate cereja (opção vegan); em alternativa, optem por uma salada de fruta fresca, uma mousse de maracujá ou chocolate ou permitam-se degustar uma das três propostas de parfaits de fruta - açaí, kiwi ou frutos silvestres.
Temos opções vegan no menú e o Duarte diz-nos que outras se seguirão.
As informações constantes no Facebook, Instagram, Google Business e Trip Advisor são actualizadas regularmente. Actualmente o horário de funcionamento da Bruncheria é das 9h30 às 15h30; o dia de encerramento é a Quarta-feira.
A Bruncheria disponibiliza também os serviços de take-away e entregas ao domicílio.
Esperamos que tenham uma oportunidade de visitar o Duarte e de desfrutar desta comida deliciosa. Posso garantir-vos que serão recebidos de forma calorosa e muito profissional quer sejam portugueses, ingleses, franceses ou espanhóis (o Duarte fala estas 4 línguas).
Contactos:
Rua Alexandre Herculano, Nº 13, 8800-394 TAVIRA
Telefones: +351 913 896 868 | +351 281 109 038
Redes Sociais & Tripadvisor:
Facebook - @bruncheria.tavira
Instagram - @bruncheria.tavira
Tripadvisor - Bruncheria Fresh Food & Smoothies
Artigo Original (adaptado): East Algarve
