Festival da Comida Esquecida regressa para lembrar sabores algarvios do passado
- Lima com Pimenta
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Este ano, o Festival da Comida Esquecida regressa com três eventos para celebrar a gastronomia e cultura algarvia entre Setembro e Novembro.
O Festival da Comida Esquecida regressa em setembro para a sua terceira edição, com três experiências gastronómicas que levam os participantes a redescobrir tradições do interior do Algarve.
A iniciativa é organizada pela QRER – Cooperativa para o Desenvolvimento dos Territórios de Baixa Densidade e propõe encontros que cruzam gastronomia, cultura e envolvimento comunitário.
O arranque está marcado para Domingo, dia 14 de Setembro, com um Piquenique de Charme no Moinho do Gentil, em Querença.
Segue-se, no Domingo, dia 19 de outubro, o evento «Entre Cartas, Castas e Sabores», na Herdade do Barranco do Vale, em S. Bartolomeu de Messines. O ciclo encerra a 16 de novembro, com novo Piquenique de Charme na Quinta do Freixo, em Benafim.
O Festival da Comida Esquecida diferencia-se por recuperar alimentos, práticas e saberes em risco de desaparecimento, relacionando gastronomia, cultura e envolvimento comunitário em territórios de baixa densidade. Para a QRER o turismo cultural e criativo, enraizado na identidade e tradições das comunidades, representa uma oportunidade concreta de defesa do seu património cultural e de desenvolvimento e estímulo à economia.
Além dos icónicos Piqueniques de Charme, que regressam depois de terem marcado a primeira edição, esta edição inclui novas áreas temáticas como vinhos e doçaria regional.
As inscrições já estão abertas para os dois primeiros eventos no site oficial.
A QRER reforça que todos os encontros têm vagas limitadas e exigem inscrição prévia.
O festival conta também com o apoio e a parceria de diferentes entidades que se associam ao objetivo de dar a conhecer as tradições alimentares algarvias, como a Proactivetur, Rêverie, Herdade do Barranco do Vale, e Quinta do Freixo, além do apoio do Turismo de Portugal, Região de Turismo do Algarve, município de Loulé, através do programa «Convite ao Interior», e União de Freguesias de Querença, Tôr e Benafim.
Para a QRER, a iniciativa representa uma oportunidade de valorizar a identidade e as tradições alimentares, ao mesmo tempo que dinamiza a economia em territórios do interior algarvio.
Créditos doa Notícia: Barlavento
