Food Love Fest regressa em 2026 com chefs a cozinhar em conjunto e novo formato itinerante
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O festival, promovido pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, passa a reunir vários chefs em cada evento, convidados a cozinhar em conjunto e a reinterpretar pratos clássicos da região a partir de produtos locais.
A nova edição arrancou com uma sessão na Herdade da Mainova, em Arraiolos, onde se discutiu o presente e o futuro da gastronomia regional. No encontro participaram José Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, o chef José Júlio Vintém, do restaurante Tomba Lobos, e o chef Afonso Dantas, do Fita Preta, distinguido com uma estrela Michelin e uma estrela verde. A conversa foi moderada por Ana Músico, responsável pela organização do festival.
“A gastronomia tornou-se um dos grandes motores do turismo contemporâneo. No Alentejo e no Ribatejo temos produto, talento, tradição e uma enorme capacidade de inovação”, afirmou José Santos, sublinhando o papel do festival na valorização do território.
A principal novidade da edição de 2026 é o formato colaborativo. Em vez de eventos dispersos pelos restaurantes dos chefs, o festival passa a concentrar-se em locais anfitriões emblemáticos, como herdades, adegas e unidades de turismo. Em cada evento participam oito cozinheiros, organizados em duplas, que preparam quatro pratos inspirados na tradição gastronómica regional.
Entre os chefs já confirmados estão Alexandre Silva, David Jesus, Vítor Adão, Afonso Dantas, José Júlio Vintém e Joaquim Saragga Leal, num alinhamento que cruza nomes consagrados com uma nova geração.
“Os festivais são espaços de encontro e partilha que contribuem para criar cultura gastronómica”, afirma Ana Músico, destacando o objectivo de aproximar o público dos produtos e das tradições locais.
Os eventos decorrem entre as 11h00 e as 17h00 e incluem, além das propostas gastronómicas, actividades como visitas às propriedades, provas de vinhos e azeites e passeios pelo território.
O calendário do Food Love Fest prossegue a 28 de Março no Torre de Palma Wine Hotel, a 18 de Abril na Ode Winery, a 19 de Abril no Fita Preta e a 2 de Maio no Craveiral Farmhouse.
O bilhete tem o valor de 75€ e inclui quatro pratos e três copos de vinho. Consumos adicionais e algumas actividades poderão ser adquiridos no local.
Créditos da Notícia: J.M.A | Sapo
