Lisboa recebe evento sobre influência portuguesa na gastronomia da Tailândia
- Lima com Pimenta
- 10 de jan.
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Lisboa vai ser palco, no próximo dia 13 de Janeiro, de um encontro que revisita mais de cinco séculos de relações entre Portugal e a Tailândia, com foco numa das heranças mais duradouras desse contacto: a gastronomia.
A iniciativa é promovida pela Autoridade do Turismo da Tailândia, em parceria com o Grupo Amigos do Museu do Oriente, e decorre na Fundação Oriente, a partir das 17h45, com entrada gratuita mediante inscrição.
O evento propõe uma viagem histórica e cultural de uma relação que remonta a 1511, ano em que Portugal se tornou “a primeira nação ocidental a estabelecer ligações com o antigo Reino do Sião”. Um marco que, segundo a organização, “deixou marcas profundas na cozinha tailandesa, nomeadamente através da introdução de novos ingredientes e técnicas que contribuíram para a sua identidade doce, ácida e picante”.
O programa arranca com uma degustação de produtos tailandeses, seguindo-se um enquadramento histórico das relações entre Portugal e a Tailândia, apresentado por Maria do Rosário Louro, representante da Autoridade do Turismo da Tailândia em Portugal.
A sessão inclui ainda uma intervenção da escritora e jornalista Margarida Pereira-Müller, dedicada especificamente à influência portuguesa na gastronomia tailandesa, antes do encerramento do evento, previsto para as 19h00.
Créditos da Notícia: TNews
