COGUMELOS "JUBA DE LEÃO"

Também conhecido por “Cogumelo pompom”, é originário da América do Norte, Europa e Ásia.
Com um sabor a remeter para o marisco, apresenta uma textura compacta e carnuda sendo cozinhado habitualmente fatiado.
Pelas suas reconhecidas propriedades neuroprotectoras, é apelidado de “Cogumelo da Inteligência”.