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juba de leão

Cogumelos "Juba-de-Leão"

Também conhecidos como “Cogumelos Pom Pom”, são originários da América do Norte, Europa e Ásia.
 
Com um sabor a remeter para o do marisco, apresentam uma textura compacta e carnuda sendo cozinhados habitualmente fatiados.
 

  • NOME CIENTÍFICO

    Hericium erinaceus

  • ORIGEM

    Holanda

  • MARCA

    N/A

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Pelas suas reconhecidas propriedades neuroprotectoras, é apelidado de “Cogumelo da Inteligência”.

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