Chef Rui Paula doa facturação de restaurantes às vítimas do mau tempo
No dia 19 de Fevereiro, toda a receita dos restaurantes DOP, DOC, Casa de Chá da Boa Nova e Time Out Market Porto vai reverter para ajudar as famílias afectadas pelas cheias.
Numa altura em que se começam a contabilizar os prejuízos causados pelo mau tempo que assolou a região Centro nas últimas semanas, o chef Rui Paula decidiu juntar-se às iniciativas de ajuda que têm surgido um pouco por todo o país. E, por isso, o valor de toda a receita alcançada nesta Quinta-feira, dia 19 de Fevereiro, nos restaurantes do Grupo Rui Paula será destinado a ajudar as populações mais afectadas pelas cheias.
A iniciativa abrange os restaurantes DOC, em Armamar, o DOP, no Porto, a Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, e ainda o Time Out Market Porto, na ala Sul da Estação Ferroviária de São Bento. “Face aos acontecimentos recentes que têm afectado gravemente várias regiões do nosso país, em particular a zona Centro, não podemos ficar indiferentes. Assim, informamos que no próximo dia 19 de Fevereiro, a totalidade da faturação dos restaurantes do Grupo Rui Paula será integralmente destinada a apoiar as populações afectadas pelas cheias”, anunciou o chef portuense numa publicação no Instagram.
“Acreditamos que, juntos, podemos fazer a diferença. Contamos com a vossa presença nesse dia para transformar cada refeição num gesto concreto de solidariedade. Portugal precisa de nós. E nós estaremos presentes”, apela ainda o chef.
Quando se fala de gastronomia, Rui Paula é um nome incontornável. A caminhada rumo ao Porto começou em 2007, quando abriu o DOC na Folgosa, no coração do Douro Vinhateiro. Em 2010 inaugurou o DOP, no centro histórico da Invicta, e quatro anos depois recuperou a Casa de Chá da Boa Nova em Leça da Palmeira, que foi distinguida com duas estrelas Michelin. Habituámo-nos a vê-lo no programa Masterchef Portugal. E desde 2024 também no Time Out Market do Porto. Assume a sua cozinha como “simples, com técnica e visualmente bonita. Basta ter sabor, textura e beleza".
Créditos da Notícia: Time Out Porto
