Os restaurantes portugueses com estrelas Michelin em 2021 | in "Público"

A Michelin revelou esta Segunda-feira as estrelas do ano para os que considera os melhores restaurantes de Portugal. O grande destaque vai para Ljubomir Stanisic, que conquista a sua primeira estrela Michelin para o 100 Maneiras de Lisboa, tal como para o basco Eneko Atxa, com distinção igual para o seu restaurante lisboeta.

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  • Casa de Chá da Boa Nova / Rui Paula, Leça da Palmeira

  • Alma / Henrique Sá Pessoa, Lisboa

  • Belcanto / José Avillez, Lisboa

  • Il Gallo d’Oro / Benoit Sinthon, Funchal

  • Ocean / Hans Neuner, Alporchinhos

  • The Yeatman / Ricardo Costa, Vila Nova de Gaia

  • Vila Joya / Dieter Koschina, Albufeira


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  • 100 Maneiras / Ljubomir Stanisic​, Lisboa (NOVO)

  • Eneko Lisboa / Eneko Atcha, Lisboa (NOVO)

  • Mesa de Lemos / Diogo Rocha, Viseu, Passos de Silgueiros

  • Epur / Vicent Farges, Lisboa

  • Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa

  • Vistas / Rui Silvestre, Sesmarias - VN Cacela, Algarve

  • A Cozinha /António Loureiro, Guimarães

  • Antiqvvm / Vitor Matos, Porto

  • Bon Bon / Louis Anjos, Carvoeiro

  • Casa da Calçada / Tiago Bonito, Amarante

  • Eleven / Joachim Koerper, Lisboa

  • Feitoria / João Rodrigues, Lisboa

  • Fortaleza do Guincho / Gil Fernandes, Cascais

  • G Restaurante / Óscar Gonçalves, Bragança

  • Gusto by Heinz Beck / Heinz Beck, Almancil

  • LAB by Sergi Arola / Sergi Arola, Penha Longa (Sintra)

  • Loco / Alexandre Silva, Lisboa

  • Midori / Pedro Almeida, Sintra

  • Pedro Lemos / Pedro Lemos, Porto

  • Vista / João Oliveira, Portimão

  • William / Luís Pestana, Funchal


Créditos da Notícia: Público


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