BOTÕES DE SZECHUAN®

Originária de África e da América do Sul, esta flor comestível produz uma sensação inicial parecida com a de bolhas de champanhe sobre a língua e depois uma sensação anestésica refrescante. Geralmente são usados como infusão, em cocktails e em aperitivos.
 
O seu nome deve-se ao facto de o seu sabor ser comparável ao da Pimenta de Szechuan.