VINAGRE DE VINHO DE JEREZ (XEREZ)

VINAGRE DE VINHO DE JEREZ (XEREZ)

Variedade de mostarda de textura cremosa e sabor intenso e picante, muito usada na culinária francesa (a sua designação tem origem na cidade de Dijon, em França).

A mostarda de Dijon é elaborada a partir de grãos de mostarda, vinagre, sal e ácido cítrico.

 

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